Dijeta Ducane — to je jedan od najpopularnijih načina za izgubiti težinu. Razvio ga je nutricionist iz Francuske Pierre Ducane. Bit dijeta — konzumiranje samo sigurnih proizvoda u bilo kojoj količini.
Osnovni principi prehrane Ducane
Osnovu prehrane po metodi Pierre Ducane otišao ograničenje nekim hranjive tvari. Posebno, smanjen unos ugljikohidrata i masti. Pri tom prehrana pomaknut u korist proteina proizvoda. Kao takva ograničenja u količini potrošene hrane nema. "Nije li to sreća? Ima koliko želite i da izgube težinu. Istina, ljubitelji čokolada, šećerne peciva i slatkiša morati teže. Uostalom, ti proizvodi moraju isključiti iz prehrane.
Već odavno je poznato da protein — to je osnovni građevinski materijal za mišiće u ljudskom tijelu. Njegova važnost je ni na koji način ne može se podcijeniti. U sastavu proteina ima 80% matice zamjenjive aminokiselina i 20% aminokiselina, sintetizirati koje samostalno tijelo ne može. Pri tome, tih 20% su u različitim vrstama proizvoda. To je razlog zašto je tako važno da postoje razne proteinske hrane. Tada organizam će dobiti kompletan set aminokiselina, važna za organizam.
Bitna razlika od ostalih dijeta je postojanje jasne faze. Razbiti ih i mijenjaju mjesta ni u kom slučaju ne smije. Težina je smanjena zahvaljujući četirima fazama dijeta:
- Napad.
- Striping.
- Stabilizacija.
- Sidrenje.
Prve dvije faze su jasno usmjereni na smanjenje tjelesne težine. A posljednje dvije pomažu popraviti rezultat na duže vrijeme. U kompleksu to pomaže da se izbjegne efekt "yo-yo".
Efekt "yo-yo" — to je vjerojatnost nakon dijeta vratiti ne samo svoj izvorni težinu, ali i dodati još nekoliko dodatnih kilograma.
Prednosti i mane prehrane
Treba reći o sigurnosti pro dijeta. Ako sve obaviti po pravilima, onda višak težine se ne vraća. Nova tjelesna težina ostaje na istoj razini dugo vrijeme. Najvažnije pravilo je da nakon završetka dijeta ne može odmah početi jesti sve, koji dolazi pod ruku. Potrebno je slijediti preporuke nutricionista.
Plus dijeta je i da nema osjećaja gladi. Dijeta uključuje 100 različitih proizvoda koje možete jesti. Kao rezultat toga ne postoji poseban osjećaj ograničenja kao, na primjer, kada je bilo mono-dijeta. Kod gubitak težine od gladi ne javljaju vrtoglavica i nesvjestica.
Ali važno je reći i o nedostacima prehrane Ducane. Ih malo, ali oni su tu:
Prije nego što započnete dijetu važno je posavjetovati se s liječnikom. Od svih dijeta postoje kontraindikacije.
- Prilično visoka opterećenja na unutarnje organe. To se posebno odnosi na bubrege. Veliki obrazovanje ketonskih tijela zbog proteinskih proizvoda mora pravodobno izlaziti iz organizma. Glavni teret pri tome ide na bubrege. Ako oni ne će nositi ono u plazmi krvi može porasti koncentracija ketona tel.
- Gubitak težine može osjetiti okus aceton u ustima. Zdravlje može malo smanjiti.
- Proteinski dijeta može dovesti do opstipacije.
- Osim toga, oštar pad potrošnje masti, može negativno utjecati na ženskom zdravlju.
Također s liječnikom vrijedi razgovarati i o vitaminima. Ako ograničiti unos nekih namirnica, a zatim zajedno s njima prestati teći mnoge korisne tvari koje su potrebne organizmu.
Pravila prehrane na svakom koraku dijeta Ducane
Kao što je već spomenuto ranije, dijeta Ducane se sastoji od četiri faze. Na svakoj fazi dijeta se može jesti određeni popis proizvoda. Dodati nešto u popis proizvoda ni u kom slučaju ne smije.
Tijekom cijelog dijeti dopušteno jesti zobene mekinje. Oni su potrebni kako bi se smanjio rizik od nastanka opstipacije.
1 faza dijeta — "Napad"
Prvi korak je dijeta traje od dva do sedam dana, ovisno o željenom rezultatu. Imenovan faza napada zato što upravo sada dolazi oštar pad ugljikohidrata i masti u prehrani. Posebne proizvodi potiču organizam razgrade masti. Metabolizam ubrzava, i javlja se smanjenje težine. Za ovaj korak je moguće izgubiti do 4 kilograma težine. Važno koristiti samo dopuštene 72 proteinskih proizvoda.
2 faza dijeta — "Striping"
Ova faza može trajati od tjedan dana. Maksimalan rok nije ograničen i zavisi od željenog rezultata. U prosjeku tjedan dana se gubi oko 1 kilogram. Faza "striping" također se zove "krstarenje". Na već dostupnim 72 proizvode se dodaje još 28 povrća.
3 faza dijeta — "Konsolidacija"
Ova faza je potreban da bi se učvrstiti već dobijeni rezultat. Ako nakon dvije faze naglo ući u meni, dosta guste hrane, težina će se vratiti. Po pravilima, koje je razvio Pierre Ducane, sidrenje treba trajati 10 dana za svaki kilogram koji je bio izgubljen u prošlih tjedana.
4 faza dijeta — "Stabilizacija"
Stabilizacija je pravilna prehrana. Ograničenja na vrijeme ne postoji. Faza "Stabilizacije" mora postati ne korak, nego način života.
Meni je svaki dan dijeta
Postoji mnoštvo besplatnih resursa, u kojoj se nalaze recepti sa slikom za ljude, držati dijeta Ducane. Zahvaljujući ogromnom tablici koj proizvodima možete stvoriti ukusna i krepki jela.
U nastavku je naveden primjer obroka za svaki dan prehrane. Preskakanje obroka je nepoželjno.
Prosječno trajanje prve faze dijeta je 7 dana. Možete smisliti sami izbornik za cijeli tjedan, a možete je vođena prethodnih popisa. Svaka žena treba odlučiti što će biti ugodnije to je u njenom slučaju.
Ponedjeljak:
- Doručak — kajgana i kave.
- Večera — odrezak od piletine i kefir.
- Obrok — sir.
- Večera — plodovi mora i čaj.
Utorak:
- Doručak — sir tepsija i čaj.
- Ručak — mesna juha s kuhana jaja.
- Snack — jogurt.
- Večera — kotleta i čaj.
Srijeda:
- Doručak — kruh od mekinja s procesirana sira i kave
- Ručak — pljeskavice od ribe.
- Snack — složenac od sira.
- Večera — pečena mesa i kefir.
Četvrtak:
- Doručak — omlet, kava sa salsa losos.
- Ručak — uho, kruh od mekinja.
- Obrok — sir.
- Večera — teriyaki piletina na žaru i čaj.
Petak:
- Doručak — kruh s mekinje sa šunkom od purana i kave.
- Ručak — kuhani goveđi jezik.
- Snack — sir tepsija.
- Večera — kuhana račića i čaj.
Subota:
- Doručak — palačinke od mekinja i čaj.
- Ručak — juha sa mesnim okruglicama.
- Snack — sira.
- Večera — riblji paprikaš i čaj.
Nedjelja:
- Doručak — jaje poširana i kave.
- Ručak — juha sa mesnim okruglicama.
- Snack — jogurt.
- Večera — odrezak puretina i kefir.
U drugu fazu u prehranu možete unijeti neke namirnice koje sadrže ugljikohidrate. Trajanje faze je individualno. U nastavku slijedi izbor hrane za tjedan dana.
Ponedjeljak:
- Doručak — kajgana i kave.
- Večera — odrezak od piletine i kefir.
- Obrok — sir.
- Večera — plodovi mora i čaj.
Utorak:
- Doručak — sir tepsija i čaj.
- Ručak — okruglice od ribe i salata od krastavaca, rajčice i salate s limunovim sokom.
- Snack — jogurt.
- Večera — kotleta i čaj.
Srijeda:
- Doručak — kruh od mekinja sa salsa ribom i kava
- Ručak — juha od povrća s govedinom.
- Snack — palačinke od mekinja i čaj.
- Večera — pečena, meso, salata i jogurt.
Četvrtak:
- Doručak — omlet sa šunkom i kava
- Ručak — uho, kruh od mekinja.
- Obrok — sir.
- Večera — štruca od mesa s procesirana sir i čaj.
Petak:
- Doručak — kruh s mekinje sa šunkom od purana i kave.
- Ručak — kuhani goveđi jezik.
- Snack — sir tepsija.
- Večera — povrće variva s puretinom i čaj.
Subota:
- Doručak — palačinke od mekinja i čaj.
- Ručak — pirjani jetra od govedine.
- Snack — sira.
- Večera — pirjana riba s povrćem i čaj.
Nedjelja:
- Doručak — svježi sir s jogurtom.
- Ručak — juha sa mesnim okruglicama.
- Snack — jogurt.
- Večera — pljeskavice od ribe i čaj.
Treća faza dijeta Ducane — "konsolidacija". Osnovna prehrana otprilike isti, ali postoje neke prijatne dodavanje proizvoda. Subotom možete dodati čašu crnog vina za večeru. Možete dodati bilo koji desert. Najvažnije pravilo je da ne može da desert i alkohol su u prehrani jedan ili dva dana za redom. Put u danu u jedan od obroka možete dodati bobice, jedna banana ili orasima. Jednom ili dva puta tjedno za ručak ili večeru možete dodati prilog (riža, tjestenina). Ali kuhati sva jela treba bez ulja.
Ova faza dijeta nije pogodan za mršavljenje. Sada željeni rezultat, već moraju biti primljene. Ostaje samo da ga pričvrstite. Jednom tjedno treba učiniti proteina dan tjedna "Napad". Pierre Ducane savjetuje učiniti u četvrtak.
Četvrta faza ne znači da nema ograničenja. Važno je pristupiti procesu hrane racionalno i neće prejesti. Po mogućnosti jednom tjedno raditi istovar dan i jesti samo proizvode iz faze "napad".